توفير طاقم الفعاليات في دبي.

مدرَّبون على خدمة الأطباق على الطاولة، والتقديم المتزامن، والانتباه لإعادة ملء المشروبات، ومعرفة بطاقات مسبّبات الحساسية.

التعرّف على الضيوف، وإتقان لغات متعدّدة (العربية/الإنجليزية/الفرنسية/الهندية/الروسية)، وتسليم الهدايا، وتوزيع بطاقات الأسماء.

حَمَلة جدول البرنامج. الفرد الوحيد في الطاقم الذي يعرف كلَّ تفصيل ويوجّه إيقاع القاعة.

مدرَّبون على الموكتيل والكوكتيل، وملمّون بالمشروبات الروحية الفاخرة، ويبتكرون مشروبات مميَّزة خاصة.

الباستا، السوشي، الشاورما، البرياني، التارتار، الفلامبيه — طهاة محطّات مدرَّبون لفعاليات الطهي الحي.

باريستا الإسبريسو، مقدّمو القهوة العربية، أخصائيو الشاي، وخبير نبيذ عند الطلب.