محطّات الطهي الحية في دبي.

باستا تُحضَّر حسب الطلب — تالياتيلي، ورافيولي، ونيوكي مصنوعة يدويًا. تُستكمل الصلصات أمام الضيف.

شاورما لحم أو دجاج على سيخ عمودي تُقطَّع أمام الضيوف، مع الخبز العربي والمخلّلات.

قِدر برياني دم كامل يُفتح عند المائدة، وأرز مندي عطِر يُقدَّم من قِدر نحاسي.

طهاة سوشي يقطّعون أمام الضيوف — ساشيمي، ولفائف يدوية، ونيغيري حسب رغبة الضيف.

تحضير التارتار عند المائدة مع المرافقات المختارة. استعراض عالٍ بكميات محدودة.

كريب سوزيت، وموز فوستر، وكريمة الزعفران الفارسية، تُقدَّم مع اللهب.